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Le dîner / Plat

Moules au roquefort

Une recette toute simple et inratable : les moules marinières au roquefort.Accompagnées de quelques frites, ce fut un régal ! Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutes Pour 2 personnes : 2 litres de moules, soit environ 1,5...

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Gironde (33)

L’Entrecôte à Bordeaux (33)

Voilà une découverte pour moi… Pas culinaire, mais un concept de restaurant, que je ne connaissais pas et que j’ai découvert cette semaine. Attente sur le trottoir, une dame s’approche : « Vous attendez quoi...

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Le dîner / Tartatou

Fougasse garnie au chèvre et à la tomate

Je n’ai pas su dans quoi classer cette recette…Un peu trop copieux pour être une entrée… Un peu trop « dimanche soir » pour un plat…Alors elle s’est retrouvée au milieu des tartatou ! Mais une...

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Dessert / Le déjeuner / Le goûter

Perles du Japon au sirop Monin Macaron

C’est une première pour moi : j’ai eu la chance de bénéficier d’un partenariat de la part des sirops Monin. C’est avec gentillesse que j’ai reçu le sirop Macaron, et j’ai voulu tester avec...

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Le dîner / Tartatou

Tarte aux oignons et à l’anis vert

Une recette d’une tarte salée toute simple, associant l’oignon et l’anis vert pour un mariage réussi ! L’occasion aussi pour moi de partager la recette de la pâte brisée de ma maman : inratable,...

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Entrée

Salmorejo

Parce qu’il y a des tomates dans le jardin et parce que la journée a été chaude, voici un des classiques des tapas ibériques : le salmorejo ! Cette soupe froide de tomates, relevée par...