Ossadia à Denia (Espagne)
Il me faut absolument détailler ce moment dans un article du blog, pour figer les souvenirs et partager cette expérience incroyable, tellement innovante et décalée ! Lors de la réservation, il faut choisir dans...
Étiqueté : gastronomique
Ravioles épinard et brocciu, foie gras et raisin muscat, crème et gelée de ratafia Chardonnay Julien Chopin
Un peu en retard dans mes publications, voici la recette que j’avais proposée lors du Trophée Julien Chopin courant juin… J’avais eu le bonheur d’être sélectionnée pour la finale, mais je n’ai malheureusement pas...
Sept à Toulouse (31)
Un joli grand week-end en famille à Toulouse, c’est aussi l’occasion de découvrir de nouvelles tables. Afin de rentrer dans le budget, le menu du déjeuner est à privilégier dans un établissement étoilé, et...
La Cape à Cenon (33)
Voilà un restaurant dont j’ai entendu parler depuis longtemps… Auparavant doté d’une étoile au Guide Michelin avec la cuisine de Nicolas Magie, le restaurant a été repris par le chef Thomas Brasleret, d’abord en cuisine...
Restaurant Georges Blanc à Vonnas (01) : goûter le rêve d’un 3 étoiles
Je vous propose maintenant un long article, agrémenté de très nombreuses photos, afin de présenter la dernière étape de notre roadtrip lyonnais. Et nous terminons en beauté ! L’occasion de réaliser un élément de...
