Tortilla du Sud-Ouest
Je goûte au vrai luxe des vacances : celui de pouvoir partir et d’avoir un réseau pour blogger !!!Du coup je prépare quelques recettes de vacances à publier (directement !) et j’en profite pour...
Étiqueté : piment d’Espelette
Variation de vert au romarin
Une recette ultra-rapide et très savoureuse, qui accompagnera à merveille vos viandes blanches grillées ou vos poissons grillés. Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes 1 poivron...
Poulet mariné citron-gingembre à la plancha
Une recette préparée pour un bel apéro cubain au boulot : dégusté avec les doigts, ça n’en a été que meilleur ! Préparation : 15 minutesAttente : 24 heuresCuisson : 10 minutes Pour 20...
Tartatou de l’été : tomate, mozzarella, oignon doux, pâte au basilic
Le temps ne s’y prête déjà plus… Mais au moins nos papilles étaient au soleil ! Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes Pour 6 personnes: 60 g de beurre 150 g de farine...
Capellini aux légumes confits
Une recette que je voulais faire depuis très longtemps, mais j’avais peu de temps ces dernières semaines… Me voici donc à découper tous mes légumes et à savourer : une vraie réussite ! Je...
Omelette au brocciu et à la menthe fraîche
Un goût souvenir de passage en Corse…Très longtemps après, me voici en train d’essayer une version très personnelle de l’omelette au brocciu et à la menthe fraîche : j’avoue avoir retrouvé mes sensations et...
Bonbons feuilletés au roquefort
Un petit feuilleté rapide à réaliser pour l’apéro ! Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Pour 8 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée 50 g de roquefort 50 g de lardons...
Lasagnes au bleu d’Auvergne
Je suis contente, j’ai progressé dans mes lasagnes ! Cette version, que je pensais trop liquide, a en fait un moelleux parfait !Et le petit goût de bleu est très agréable… Préparation : 20...
