Macarons tex-mex
Toujours autant mordue de macarons, voici une petite association originale pour les coques sucrées, à servir en apéritif ! J’avais ajouté une petite lamelle de blanc de poulet (cuit par exemple comme dans l’étape...
Étiqueté : sauce basque
Une alternative au guacamole : l’écrasée d’avocats croquante à la sauce basque
Des avocats trop mûrs dans la coupe à fruits, il fallait donc une préparation pour les accommoder… Pour cela, j’ai utilisé une sauce que nous mangions cet été quand nous étions du côté d’Anglet...
