Pour le dernier Noël, j’ai réalisé plusieurs jolis bocaux pour ma famille et mes amis, et je m’en suis précieusement gardé un !
Le week-end dernier, n’ayant pas plus d’énergie que ça pour la fabrication du quatre-heures, il m’a suffi d’ouvrir le bocal, ajouter les ingrédients manquants et en un tour de main (presque un tour de passe-passe), mes cookies étaient prêts ! Et quels cookies : ils sont absolument divins, c’est LA recette à garder !
Encore merci à Anne de Papilles & Pupilles pour sa recette et les proportions parfaites.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 1 bocal d’1 litre (soit environ 15 à 20 cookies) :
- 250 g de farine
- 1 cuillerée à café de bicarbonate
- 1 cuillerée à café de levure chimique
- 1/4 de cuillerée à café de sel
- 100 g de flocons d’avoine
- 200 g de pépites de chocolat (ou idéalement de chunks)
- 100 g de sucre roux
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de noix
- 1/2 cuillerée à café de vanille en poudre
1. Laver le bocal à l’eau chaude et sécher. Dans un saladier, mélanger la farine avec le bicarbonate, la levure chimique et le sel. Verser dans le bocal vide et bien tasser. Ajouter ensuite les flocons d’avoine, tapoter le bocal sur le plan de travail pour lisser les flocons. Ajouter les pépites de chocolat. Bien appuyer sur les pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse.
2. Ajouter sur le dessus le sucre roux. Mélanger ensemble le sucre en poudre avec la vanille en ponoix grossièrement concassées. Ferme hermétiquement.
3. Coller ou attacher avec un ruban une étiquette avec les instructions de préparation suivantes :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Verser le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 125g de beurre pommade et 1 gros œuf battu. Mélanger et former des boules de la taille d’une balle de golf. Les déposer sur une plaque de cuisson anti-adhésive, les aplatir légèrement du plat de la main et enfourner pour 13 à 15 minutes de cuisson.
- Faire refroidir sur une grille.
Ils sont bien beaux ces cookies !
d’la suite dans les idées!
Bonjour,
premèrement, j’ai découvert ton blog il y a peu, et je l’aime vraiment beaucoup! Tu regorges d’idées intéressantes…Alors que dire de cette SUPER GENIALLISSIme, il fallait y penser!!!, idée cadeau. A l’heure des multiplication de pâte toute prête à la vente, etc etc bien marketing, je trouve que c’est une super idée, à la fois créative, personnalisée et utile! Je m’autorise à te piquer l’idée pour mes prochains cadeaux
Vraiment superbe comme cadeau !
Bises
une idée géniale. Kalinka
Ah oui j’avais déjà vu ces bocaux de préparation, je trouve ça génial, je me renote l’idée car le résultat semble très gourmand!
en effet ils ont l’air tout simplement extra ces cookies
J’adore !Je note précieusement ta recette !
Merci pour le clin d’oeil 🙂 Je suis ravie que cette recette t’ait plu. A bientôt