Pavlova aux nectarines jaunes

Pavlova aux nectarines jaunes

Pavlova aux nectarines jaunes

Les vacances ont de bon de m’avoir laissé du temps pour cuisiner et partager. Cette pavlova a été dévorée le midi par une bande de gourmands !

Pavlova aux nectarines jaunes

Pavlova aux nectarines jaunes

Pavlova aux nectarines jaunes
1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (Pas encore de votes)
Loading...


Nombre de personnes 6
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
1 h 30 min
Temps total
2 h
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
1 h 30 min
Temps total
2 h
Ingrédients
  1. 3 blancs d’œufs
  2. 160 g de sucre
  3. 110 g de sucre glace
  4. 25 cl de crème entière liquide
  5. 1 gousse de vanille
  6. 2 nectarines jaunes
Instructions
  1. Préchauffer le four à 120°C.
  2. Mélanger 110 g de sucre avec les 110 g de sucre glace. Battre les blancs en neige. Lorsqu'ils sont un peu ferme, ajouter en 3 fois le mélange des sucres. Répartir sur une toile siliconée et faire cuire au four pendant 1 h 30. Laisser refroidir.
  3. Battre en chantilly la crème entière liquide. Ajouter le sucre restant et les grains de la gousse de vanille. Répartir la crème montée sur la meringue.
  4. Laver les nectarines, les découper en tranches fines et les disposer sur la crème.
  5. Décorer de feuilles de menthe et servir aussitôt.
Imprimer
Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
Suivez-moi et aimez-moi sur :

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *