Salade de pommes de terre au thon, sauce légère à la moutarde

Salade de pommes de terre au thon, sauce légère à la moutarde

Salade de pommes de terre au thon, sauce légère à la moutarde

Un reste de pommes de terre pour une salade gourmande mais néanmoins très légère, un plat parfait pour le dîner.

Salade de pommes de terre au thon, sauce légère à la moutarde

Salade de pommes de terre au thon, sauce légère à la moutarde

Salade de pommes de terre au thon, sauce légère à la moutarde
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Nombre de personnes 4
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
30 min
Temps total
45 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
30 min
Temps total
45 min
Ingrédients
  1. 4 grosses pommes de terre
  2. 1 boîte de thon de 280 g
  3. 20 petits cornichons extra fins
  4. 500 g de fromage blanc à 0%
  5. 2 cuillerées à soupe de moutarde
  6. graines de lin
  7. sel
  8. poivre du moulin
Instructions
  1. Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée. Les laisser refroidir. Les éplucher puis les détailler en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
  2. Détailler les cornichons en tronçons.
  3. Égoutter le thon et l'émietter grossièrement à la fourchette.
  4. Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec la moutarde. Saler et poivrer.
  5. Procéder au dressage : dans une assiette, disposer les pommes de terre, les cornichons, le thon et la sauce au fromage blanc et à la moutarde. Ajouter une poignée de graines de lin.
  6. Servir aussitôt.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/

Vidéo de la recette à retrouver sur Youtube :

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1 réponse

  1. Olivia dit :

    Simple, facile et ça a l’air bon en plus !

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