Crumble de courgettes et effilochée de porc séché
Les courgettes, c’est bon, mais quand le pied de courgettes du jardin se met à donner, il donne ! Et pas qu’un peu !!!Alors il faut trouver un moyen d’accommoder différemment ce légume d’été…...
Auteur : Nanie
Entraînement pour l’Espagne et ses tapas : des tomates-cerises fraîcheur d’été
Ayé, dans deux semaines nous y serons : l’Espagne, sa chaleur, son soleil… et sa cuisine de tapas ! Alors pour m’entraîner un peu, ce soir j’ai utilisé les belles tomates-cerises que commence à...
Il neige dans le Loiret ! Oui mais la neige est parfumée !… (Neige à la menthe infusée)
J’entends déjà dire : « Ça m’étonne pas, vu la où vous habitez… » (n’est-ce pas Laurent…).Eh bien non, nous n’avons pas eu un micro-climat faisant tomber la neige parmi les œillets… Seulement une nouvelle venue...
Macarons au citron vert
J’ai de la chance : encore un essai de macarons qui est concluant ! Très concluant même !!! Ces macarons étaient excellents, très rafraîchissants. C’était vraiment idéal pour la chaude journée pendant laquelle ils...
Poulet Guiness
Ne criez pas tout de suite au sacrilège ! C’est une expérimentation ! Et c’était pas mal… Préparation : 15 minutesCuisson : 2 heures Pour 6 personnes : 6 blancs de poulet 33 cl...
Quinze minutes pour une pure gourmandise ? Les coulants au chocolat
Allez pas 15 minutes, mais 16 je vous l’accorde : 10 minutes de préparation, 6 minutes de cuisson, et le temps de le manger est tellement éclair qu’il est impossible à mesurer !… J’avais...
Verrines de cheesecakes à la noisette et à la crème de roquefort
Voilà quelque chose que je voulais essayer depuis longtemps : le cheesecake. Pour cette première édition, une version salée. J’en profite pour participer au Click Gourmand #4 : Résultat ? 1. La version présentée...
Tartatou au chèvre, oignons nouveaux et curry
Mon chéri avait envie de manger des crêpes ce soir… Ben oui mais voilà il y avait une pâte brisée en train de décongeler… Alors les crêpes ça sera pas pour ce soir !...
