Fjørd stracciatella aux poires
Tout d’abord, un grand merci pour vos votes pour ma recette du concours Priméal ! Vos nombreux votes m’ont permis de faire partie des demi-finalistes qui seront étudiés par un jury. Je croise maintenant...
Catégorie : Le déjeuner
Riz au lait d’amande et coquillettes sucrées à la châtaigne, Pipocas et grenade, vermicelles croustillants au potimarron
Cette recette va sûrement surprendre, j’avoue que c’est un peu le but ! Pour poursuivre dans les créations pour des concours, je participe cette fois-ci au concours organisé par Priméal. Cette marque bio a...
Magrets de canard juste de dose de Chicorée Leroux
De nouveau un concours sur cette fin d’été, cette fois organisé par la Chicorée Leroux. J’ai utilisé le nouveau format « Juste dose » : idéal pour doser précisément dans les recettes mais également pour une...
Une libre interprétation de la tête de nègre
Je continue dans ma lignée de concours, avec une réalisation pour le Concours de Goût de Monsieur Conticini. Le thème est simple, mais néanmoins vaste : revisiter son gâteau préféré. Quel est mon dessert...
Crackers aux graines
Comme pour le billet précédent, voici une suite du week-end génial de Toulouse. Pendant le brunch du samedi, la talentueuse blogueuse Manon (blog Manon Ohlala) nous a gentiment confié la recette des crackers qu’elle...
Salade-in-box de haricots verts et tomates, oeuf et oignons rouge
En été, les haricots verts se méritent, mais la saveur des haricots frais est incomparable. Je les agrémente ici d’oeuf, de tomates cerises et d’oignons rouges. Je profite de cette recette pour participer au...
Pickles de courgettes au curry
C’est une recette qui m’a été donnée par ma maman, suite à la découverte pendant un apéro de pickles très parfumés. Le seul inconvénient est le fait de prévoir bien à l’avance. La tasse...
Sabayon au champagne, nectarines jaunes
Suite à mon test de cocktail à base de Calvados et de champagne (le Cha Cha Calva), il me restait du champagne et cela faisait longtemps que je voulais me lancer dans un test...
