Canelés salés au parmesan et à la coppa
Inutile de protester (Lolo), je sais : le vrai canelé est le canelé Bordelais, avec une recette bien précise, et le canelé salé est tout sauf un canelé ! N’empêche… C’était pas mal… Je...
Catégorie : Apéritif
Macarons au foie gras
Depuis le temps que j’en entendais parler… Il me fallait essayer cette version salée des macarons. C’est chose faite ! Et c’est très raffiné, et rend l’apéritif très chic ! Et puis l’occasion de...
Brochettes coeur de pigeon, mozzarella, basilic
Une jolie brochette pour les yeux et les papilles que nous avons apprécié ce dimanche… Très simple, rapide et surtout très bon ! Préparation : 10 minutes Pour 10 personnes : 30 tomates coeur...
Smoothie épicé melon-granny
En apéritif dans des verrines, c’est très frais et ça met en appétit pour la suite !Merci à Laurette pour la suggestion de la pomme, c’est vrai que c’est meilleur ainsi… Préparation : 10...
Aumônières de foie gras à l’effilochée de lard
Petite inspiration pour l’apéro du réveillon : c’était très réussi, à refaire sans hésiter, d’autant que c’est très simple. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 8 aumônières : 2 crêpes (faites...
Rillettes de saumon sur lit de concombre… et bonne année !!!
Tout d’abord et avant toute nouvelle recette : je vous souhaite à travers ce billet tous mes meilleurs voeux pour 2010 ! Que cette nouvelle année vous apporte santé, bonheur, joie, éclats de rire...
Bouchées apéritives jambon-fromage
Pour les fêtes, un petit apéro facile et festif avec ces petits cakes qui se dégustent en une seule bouchée… Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutes Pour 12 personnes : 3 oeufs 150...
Bloody Mary revisité
Bon c’est clair et définitif : si vous n’aimez pas les tomates, mon blog n’est pas fait pour vous ! Il faut dire que Dame Nature est généreuse avec mon potager, alors je continue...
