Smoothie épicé melon-granny
En apéritif dans des verrines, c’est très frais et ça met en appétit pour la suite !Merci à Laurette pour la suggestion de la pomme, c’est vrai que c’est meilleur ainsi… Préparation : 10...
Catégorie : Apéritif
Aumônières de foie gras à l’effilochée de lard
Petite inspiration pour l’apéro du réveillon : c’était très réussi, à refaire sans hésiter, d’autant que c’est très simple. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 8 aumônières : 2 crêpes (faites...
Rillettes de saumon sur lit de concombre… et bonne année !!!
Tout d’abord et avant toute nouvelle recette : je vous souhaite à travers ce billet tous mes meilleurs voeux pour 2010 ! Que cette nouvelle année vous apporte santé, bonheur, joie, éclats de rire...
Bouchées apéritives jambon-fromage
Pour les fêtes, un petit apéro facile et festif avec ces petits cakes qui se dégustent en une seule bouchée… Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutes Pour 12 personnes : 3 oeufs 150...
Bloody Mary revisité
Bon c’est clair et définitif : si vous n’aimez pas les tomates, mon blog n’est pas fait pour vous ! Il faut dire que Dame Nature est généreuse avec mon potager, alors je continue...
Palmiers gruyère-cumin
Cette recette a tout pour elle : c’est rapide, il faut peu d’ingrédients, et le résultat est pas mal du tout ! Alors si vous avez quelques minutes seulement pour préparer un apéro, tentez...
Entraînement pour l’Espagne et ses tapas : des tomates-cerises fraîcheur d’été
Ayé, dans deux semaines nous y serons : l’Espagne, sa chaleur, son soleil… et sa cuisine de tapas ! Alors pour m’entraîner un peu, ce soir j’ai utilisé les belles tomates-cerises que commence à...
Une alternative au guacamole : l’écrasée d’avocats croquante à la sauce basque
Des avocats trop mûrs dans la coupe à fruits, il fallait donc une préparation pour les accommoder… Pour cela, j’ai utilisé une sauce que nous mangions cet été quand nous étions du côté d’Anglet...
