Truffes au chocolat noir
Une recette classique, mais toujours aussi succulente avec le café ! Préparation : 20 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 5 minutes Pour 10 personnes : 300 g de chocolat à 70% de cacao 25...
Catégorie : Confiserie
Cubes croustillants au praliné
De quoi accompagner un bon café de réveillon, et de quoi également égratigner quelques bonnes résolutions… Préparation : 10 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 5 minutes Pour 8 personnes : 200 g de Pralinoise...
Truffes chocolat blanc & coco
Des truffes faites pour Noël… et refaites pour le réveillon du Nouvel An ! Ma puce de 5 ans les a adorées ! Préparation : 20 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 10 minutes Pour 10...
Macarons au citron
Cette recette je ne pouvais pas passer à côté car l’association de la coque des macarons avec le lemon curd de Garance est parfait : je ne changerai rien, ça me convient parfaitement !...
Macarons aux spéculoos
Le travail des coques reste le même que les recettes précédentes, et cette fois la garniture est extrèmement simple à réaliser : ouvrir un pot de pâte de speculoos, prendre de la pâte dans...
Le lemon curd de Garance
Hmmmmm j’adore ça le lemon curd… mais je n’en ai jamais fait ! Et comment on fait d’ailleurs ? En me posant cette question, j’ai cherché sur Internet : des recettes il y en...
Macarons girly nuage de vanille
Toujours dans ma lignée des macarons, et j’ai encore plus envie d’en refaire ! Une version sucrée cette fois, très légère, aérienne (d’où le nom, merci Stéphane !), et particulièrement savoureuse ! Préparation :...
Macarons caramel au beurre salé
Il y a très longtemps que je souhaitais faire ce macaron : je ne suis pas déçue ! Le caramel au beurre salé se marie à merveille avec la coque du macaron… Préparation :...
