Yaourts crémeux au pralin
Ayé, je me lance dans mes recettes pour rattraper mon retard dans les participations aux jeux et concours ! Avec cette recette, j’ai voulu moi aussi visiter la Voie Lactée, édition #7 des 1001...
Catégorie : Dessert
Tartelettes aux groseilles du jardin
Profitant d’une pause dans les averses, me voilà partie dans le jardin. Et au hasard de ma petite balade, j’aperçois de magnifiques grappes rouges dans les buissons de groseillers. J’aime grignoter quelques groseilles par...
Petits ramequins de crème amandine
Au départ, je voulais faire les tartelettes amandines de Christophe Michalak. Oui mais voilà j’ai manqué de temps et je n’ai pas fait la pâte sablée… Du coup, il me restait la crème amandine....
Verrines des trois mousses au chocolat
Cette petite verrine est très jolie à regarder, mais aussi pas désagréable pour les papilles. Il faut juste un petit peu de patience, et un bon batteur électrique !!! Pour la mousse au chocolat...
Bavarois au pandan sur lit de mousse praliné, ou quand le pandan se pare de mauve…
Ce sera un de mes desserts pour dimanche midi, mais je voulais essayer avant : c’est crémeux, parfumé, en un mot : exquis !!! Et je suis contente : j’ai maîtrisé mes colorants (déjà...
Mini-tartelettes classiques aux fraises
N’allez pas croire que j’ai la boulimie des posts ce soir sur mon blog, mais en fait il se trouve que le dessert de ce soir est ce que je considère comme une recette...
Tiramisu aux fraises et aux sablés de Bretagne
Ce que je n’aime pas ? Les fruits rouges ! Beaucoup de personnes ne comprennent pas trop qu’on puisse ne pas aimer les fruits rouges, et comprennent encore moins qu’on puisse ne pas aimer...
Crêpes à la bière… recette rapide !
Il y a pour moi des cuisinières hors pair, celles qui font la vraie pâte à crêpes en mélangeant au fouet à main, en incorporant les ingrédients petit à petit… Moi aussi j’ai voulu...
