Catégorie : Entrée

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Céleri rémoulade à ma façon

Il y a très longtemps que je n’ai pas mangé de céleri rémoulade ! Oui mais voilà, je sais pas vraiment ce que c’est qu’une vraie sauce rémoulade… Alors j’ai improvisé complètement sur une...

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Chausson de brick aux lardons et Saint-Albray

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Et d’abord qu’est-ce qu’il y a dans le frigo ?… Des feuilles de brick (reste de mes aumônières), des lardons à gogo… Et ça c’est quoi ? Du...

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Aumônière de brick au chèvre et au miel

Quand j’ai parcouru la liste des différents concours organisés sur la blogosphère culinaire, j’ai remarqué le thème « Feuilles de brick ou feuilles filo » que Kate a publié. J’achète parfois des feuilles de brick, je...