Catégorie : Recettes

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Îles flottantes au cumin sur crème de carottes

Il y avait longtemps que je n’avais pas participé à un jeu, alors quand j’ai vu le thème de « Quand le sucré devient salé et vice-versa #6 », je me suis creusée la tête pour...

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Profiteroles fruitées au pandan et au chocolat blanc

… ou comment rattraper son repas avec un bô dessert quand on a servi auparavant à ses convives un rosbeef trop dur et des haricots verts brûlés… Hey oui, mon plat principal a été...

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Chouquettes au pandan

« Envie de pandan, envie de pandan, envie de manger quelque chose au pandan, vite, vite !!!!!!!!!!!!!!!! » Voilà ce qui me trottait dans la tête hier, alors il a fallu vite que je me soigne...

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Riz au lait à la vanille et à la fève Tonka

Un peu de douceur, du sucré… Voilà ce que je voulais avoir sur les papilles ces jours-ci… Et surtout je voulais tester ma nouvelle venue dans ma cuisine, ou plus précisément dans mon placard...

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Duo de crozets à la fourme d’Ambert

Ayé, me voilà quelque peu requinquée (c’est pas trop tôt !!!). Alors je suis de nouveau apte à reprendre le chemin des fourneaux. J’ai aussi été apte à reprendre le chemin du boulot, ça...

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Riz aux mille couleurs

Avant une petite pause due au grand week-end pascal, un petit repas vite fait ce soir. J’ai voulu inaugurer le riz thaï que j’ai trouvé dans une épicerie asiatique (ou plutôt dans THE épicerie...