Îles flottantes au cumin sur crème de carottes
Il y avait longtemps que je n’avais pas participé à un jeu, alors quand j’ai vu le thème de « Quand le sucré devient salé et vice-versa #6 », je me suis creusée la tête pour...
Il y avait longtemps que je n’avais pas participé à un jeu, alors quand j’ai vu le thème de « Quand le sucré devient salé et vice-versa #6 », je me suis creusée la tête pour...
… ou comment rattraper son repas avec un bô dessert quand on a servi auparavant à ses convives un rosbeef trop dur et des haricots verts brûlés… Hey oui, mon plat principal a été...
« Envie de pandan, envie de pandan, envie de manger quelque chose au pandan, vite, vite !!!!!!!!!!!!!!!! » Voilà ce qui me trottait dans la tête hier, alors il a fallu vite que je me soigne...
Aujourd’hui ma marraine Inoule m’a envoyé un mail pour me dire bravo. Intriguée, je suis allée plus loin dans ma lecture et au fur et à mesure mon sourire s’est élargi : je suis...
Un peu de douceur, du sucré… Voilà ce que je voulais avoir sur les papilles ces jours-ci… Et surtout je voulais tester ma nouvelle venue dans ma cuisine, ou plus précisément dans mon placard...
Ayé, me voilà quelque peu requinquée (c’est pas trop tôt !!!). Alors je suis de nouveau apte à reprendre le chemin des fourneaux. J’ai aussi été apte à reprendre le chemin du boulot, ça...
Si vous regardez la date de ma dernière recette, vous allez vous dire que je suis en vacances au soleil ou que j’en glande pas une dans ma cuisine… Pour le deuxième point, ce...
Avant une petite pause due au grand week-end pascal, un petit repas vite fait ce soir. J’ai voulu inaugurer le riz thaï que j’ai trouvé dans une épicerie asiatique (ou plutôt dans THE épicerie...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)