Spaghetti torsadés à la carbonara
Avec ce post, j’inaugure une nouvelle catégorie : les pâtes. Pourquoi ? Parce que les pâtes c’est un plat de base chez nous, c’est le plat du « je sais pas quoi faire à manger,...
Catégorie : Recettes
Tartatou magrets de canard fumés, cabécou, tomates séchées, parfumée aux herbes de Provence
Dans le chaos de mon frigo, grand malheur : fin de vie annoncée, et très proche, de jolies tranches de magret de canard, ainsi que d’une pâte brisée… Quel drame ! Mais que puis-je...
Tartiflette des îles
La tartiflette est un vrai plat d’hiver que j’affectionne tout particulièrement, vous l’aurez compris… Mais le maître mot de la blogosphère culinaire n’est-il pas « innover » ? Alors j’innove !!! Au fond de mes placards,...
Tartiflette des montagnes
Peut-être que les puristes de la tartiflette me diront que ce n’est pas la VRAIE recette de la tartiflette, mais voilà, c’est MA tartiflette, celle qu’on aime manger par les froides soirées d’hiver, celle...
Petits cakes au pandan
[Scène de la vie quotidienne] (Moi, survoltée) J’ai trouvé du pandan ! J’ai trouvé du pandan !!! (Lui, l’oeil vitreux) Gné ? (Moi, piquée) Enfin du pandan ! C’est THE truc du moment !...
Génoise aux amandes, fondant au chocolat et bavarois à la menthe : mon fameux gâteau menthe-chocolat !
C’est une de mes recettes fétiches, un gâteau que je réalise assez souvent, et qui ma foi fait son petit effet quand il arrive à table (« Oui, c’est moi qui l’ai fait ! »). En...
Croissants de lune d’Eryn
Il va pas falloir que ça soit une habitude, mais je m’autorise ici à poster une recette d’une autre blogueuse. Pourquoi ? Parce que cette recette a été une sacrée révélation !!! Vous connaissez...
Muffins salés inspiration mexicaine : chorizo et maïs, mais petite touche de chèvre
– Alerte ! Alerte ! Le 14 mars c’est dans deux jours ! Alerte ! – Oui et alors ? – Ben le concours des muffins salés de Mamzelle Gwen s’arrête le 14 mars...
