Panna cotta à la cannelle, mandarine et spéculoos
De la douceur et des vitamines, voilà tout ce dont j’avais besoin pour en finir avec ma satanée grippe ! Préparation : 30 minutesAttente : 5 heures minimumCuisson : 5 minutes Pour 4 personnes...
Cheese naan
Pour continuer avec le thème indien, et pour accompagner le poulet garam masala, je ne pouvais laisser passer l’occasion de faire des cheese naan ! Moi qui ne sais pas faire le pain, me...
Poulet garam masala
Cette année mon réveillon du Nouvel An était « bollywood », alors j’ai cherché une recette indienne, et j’ai découvert avec bonheur le garam masala. Le garam masala est un mélange d’épices torréfiées, et comme pour...
Au revoir 2010… bonjour 2011 ! Très bonne année à tous !
Souvent on est heureux de voir se terminer une année, pour pouvoir recommencer sur de nouvelles bases avec l’année qui arrive… Moi je suis un peu triste de voir partir 2010, qui a été...
Hachis parmentier du mercredi
Classique parmi les classiques, qui plaît toujours aux enfants ! J’ai pour cette recette ajouté une touche de romarin qui met un peu de soleil sur les papilles… Préparation : 20 minutesCuisson : 45...
Petite coupe déclinaison de spéculoos
Ceci est plutôt un pré-dessert qu’un dessert : il me semble qu’une portion de dessert ferait trop et que ce serait vite écoeurant… Mais ainsi c’était bon, des petites doigts de petites mains ont...
Etoiles de Noël aux épices
Après cette longue série de billets sur Top Chef la Web Série, les recettes reprennent leurs droits sur le blog ! Je reviens juste un instant sur la Web Série pour remercier tous ceux...
Top Chef la Web Série : verdict final ! Qui sera le 1er Top Chef Web ?
On y est ! La finale est là, avec ma petite Lucie, on va s’affronter en face à face… Pour moi tout est déjà gagné : la finale parisienne, de belles rencontres, aller en...
