Tian minute à la mozzarella
Vraiment quelques minutes pour préparer ce tian dont je me suis régalée ! Comme quoi la bonne cuisine ne rime pas forcément avec des heures passées derrière les fourneaux… Préparation : 10 minutesCuisson :...
Tartare de bœuf à ma façon
A ma façon, pourquoi ? Eh bien tout simplement sans câpres parce que c’est un condiment que mes papilles n’apprécient pas trop. Le tartare de bœuf est un de mes plats préférés, j’ai beaucoup...
Tartatou chèvre-menthe-courgettes
Pour changer un peu, j’ai servi cette tarte froide. Idéale pour un pique-nique, j’ai beaucoup aimé : c’était frais, le goût de la menthe était très subtil, et c’est une belle association de saveurs....
Gambas au wok, ail et persil
Un des plats des vacances… Que c’est dur de reprendre le boulot… Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Pour 5 personnes : 600 g de gambas fraîches 6 à 7 gousses d’ail 1...
Cake aux carambars
Doucement régressif, terriblement bon… Merci Alice pour cette belle recette que je garde précieusement. Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes : 3 œufs 100 g de sucre 90 g de farine...
Mini-tatin aux tomates-cerises et au roquefort, soupçon de basilic
J’avais déjà réalisé une tarte avec des tomates-cerises, mais pas très convaincue par le côté très sucré… Comme mon jardin regorge de ces petites bêtes rouges et que la date limite de participation au...
Cake miel-citron-pavot
L’association des trois ingrédients n’est pas nouvelle. J’ai moi aussi voulu tester… J’ai trouvé mon cake un peu particulier, comme si il n’était pas assez cuit. Pourtant ceux qui y ont goûté l’ont trouvé...
