Riz au lait à la vanille et à la fève Tonka
Un peu de douceur, du sucré… Voilà ce que je voulais avoir sur les papilles ces jours-ci… Et surtout je voulais tester ma nouvelle venue dans ma cuisine, ou plus précisément dans mon placard...
Un peu de douceur, du sucré… Voilà ce que je voulais avoir sur les papilles ces jours-ci… Et surtout je voulais tester ma nouvelle venue dans ma cuisine, ou plus précisément dans mon placard...
Ayé, me voilà quelque peu requinquée (c’est pas trop tôt !!!). Alors je suis de nouveau apte à reprendre le chemin des fourneaux. J’ai aussi été apte à reprendre le chemin du boulot, ça...
Si vous regardez la date de ma dernière recette, vous allez vous dire que je suis en vacances au soleil ou que j’en glande pas une dans ma cuisine… Pour le deuxième point, ce...
Avant une petite pause due au grand week-end pascal, un petit repas vite fait ce soir. J’ai voulu inaugurer le riz thaï que j’ai trouvé dans une épicerie asiatique (ou plutôt dans THE épicerie...
Avec ce post, j’inaugure une nouvelle catégorie : les pâtes. Pourquoi ? Parce que les pâtes c’est un plat de base chez nous, c’est le plat du « je sais pas quoi faire à manger,...
Dans le chaos de mon frigo, grand malheur : fin de vie annoncée, et très proche, de jolies tranches de magret de canard, ainsi que d’une pâte brisée… Quel drame ! Mais que puis-je...
La tartiflette est un vrai plat d’hiver que j’affectionne tout particulièrement, vous l’aurez compris… Mais le maître mot de la blogosphère culinaire n’est-il pas « innover » ? Alors j’innove !!! Au fond de mes placards,...
Peut-être que les puristes de la tartiflette me diront que ce n’est pas la VRAIE recette de la tartiflette, mais voilà, c’est MA tartiflette, celle qu’on aime manger par les froides soirées d’hiver, celle...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)