A Nepita à Ajaccio (2A)
Avant de repartir sur Bordeaux, et quitter cette belle Corse qui nous a tant plus, nous avons fait une journée à Ajaccio : faire le tour de la ville est dépaysant, entre palmiers et...
Tartatou spirale de courgettes au brocciu et à la menthe
Parce que cela faisait un moment qu’une tartatou n’avait pas fait son entrée sur le blog, voici une recette jolie et parfumée, aux saveurs de souvenirs de Corse…
Bodega El Pata Negra à Bordeaux (33)
Le blog vous le montre régulièrement : les bonnes adresses de restaurant sont nombreuses ! Cependant je n’avais pas vraiment de référence de joli endroit dans lequel il est simple de s’installer entre amis,...
Clos d’Alzeto à Sari d’Orcino (2A) : découverte des vins corses
De mes vacances en Corse je garde une très belle découverte : celle des vins du Clos d’Alzeto. Tout commence par une bouteille de rosé bue aux Tamaris. Charmée par ce vin, j’apprécie sa...
Fougasse au romarin
La fougasse c’est le pain de l’été par excellence : moelleux et parfumé. Elle se déguste pour l’apéritif mais également tout au long du repas, avec un taboulé croquant. La levure de boulanger a...
Roulé coccinelle mascarpone et framboise
Il y a longtemps que je voulais refaire un gâteau roulé, dont j’adore la texture moelleuse… Je me suis aperçue que je n’avais pas la recette sur le blog, alors je la publie aujourd’hui,...
Champignons farcis aux légumes du soleil
Je vous propose dans cette recette un accompagnement pour vos grillades de cet été. Préparés à l’avance, les champignons peuvent être doucement réchauffés au four pendant que votre barbecue est en route… J’aime beaucoup...
Mojito concombre au Calvados
Un dernier cocktail à base de Calvados pour terminer mes participations au concours… Le Calvados s’inscrit dans le classique mojito, avec une variation au concombre que j’ai découvert avec délice pendant les vacances :...
