Truffes au chocolat noir
Une recette classique, mais toujours aussi succulente avec le café ! Préparation : 20 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 5 minutes Pour 10 personnes : 300 g de chocolat à 70% de cacao 25...
Étiqueté : crème
Truffes chocolat blanc & coco
Des truffes faites pour Noël… et refaites pour le réveillon du Nouvel An ! Ma puce de 5 ans les a adorées ! Préparation : 20 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 10 minutes Pour 10...
Lasagnes au bleu d’Auvergne
Je suis contente, j’ai progressé dans mes lasagnes ! Cette version, que je pensais trop liquide, a en fait un moelleux parfait !Et le petit goût de bleu est très agréable… Préparation : 20...
Tartatou pommes de terre et comté, pâte au cumin
Une recette de tartatou idéale pour un dimanche soir, avecune petite salade de mâche… Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutes Pour 6 personnes : 60 g de beurre 150 g de farine 1...
Tarte fine boudin, pomme de terre et cumin, crème de boudin
Lors d’une récente émission de cuisine sur TF1 (qui passe le jeudi soir, bref je n’ai pas nommé mais vous aurez compris…), une variation autour de la charcuterie et plus précisément du boudin noir...
Dés de poulet moelleux ail et moutarde, courgette croquante
Une petite recette simple et très goûteuse pour ce samedi ensoleillé ! Mon regret a été de ne pas avoir de champignons frais, j’ai donc utilisé une petite boîte… Préparation : 15 minutesCuisson :...
Panna cotta au basilic, tomates cerises, noisettes grillées
Avec le soleil qui repointe le bout de son nez, une envie de tomates revisistées, pour un amuse-bouche tout en fraîcheur. Préparation : 20 minutesAttente : 4 heuresCuisson : 30 minutes Pour 4 personnes...
Grenadins de veau, tagliatelles à la crème truffée
J’ai eu la chance de récupérer une truffe : première fois pour moi à la cuisiner, mais également première fois pour la goûter ! J’avoue que l’odeur m’a quelque peu surprise, et le goût...
