Étiqueté : crème

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Entrée

Tartines de radis au roquefort crémeux

Et voilà, me voici revenue dans le Loiret ! Pas fâchée de retrouver mon petit chez-soi et mes gamelles, mais bon c’était bien la mer quand même… Le temps a passé très très vite,...

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Tartatou

Tartatou soufflée aux quatre poivrons et au chèvre

Encore une tartatou ! Une tartatou oui, mais un peu travaillée ! Bon le seul travail était de la rendre soufflée… Oui mais quand même, il a fallu que je sorte mon batteur électrique,...

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Dessert

Profiteroles fruitées au pandan et au chocolat blanc

… ou comment rattraper son repas avec un bô dessert quand on a servi auparavant à ses convives un rosbeef trop dur et des haricots verts brûlés… Hey oui, mon plat principal a été...

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Des jaunes d'oeufs / Pâtes

Spaghetti torsadés à la carbonara

Avec ce post, j’inaugure une nouvelle catégorie : les pâtes. Pourquoi ? Parce que les pâtes c’est un plat de base chez nous, c’est le plat du « je sais pas quoi faire à manger,...

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Plat

Tartiflette des montagnes

Peut-être que les puristes de la tartiflette me diront que ce n’est pas la VRAIE recette de la tartiflette, mais voilà, c’est MA tartiflette, celle qu’on aime manger par les froides soirées d’hiver, celle...