Croquettes de riz basmati au curry et aux herbes

Croquettes de riz basmati au curry et aux herbes

Croquettes de riz basmati au curry et aux herbes

Des croquettes réalisées en semaine : c’est rapide, ça permet de finir les restes de riz, c’est facile à faire et à cuire, et c’est très bon !

Croquettes de riz basmati au curry et aux herbes

Croquettes de riz basmati au curry et aux herbes
1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (Pas encore de votes)
Loading...


Nombre de personnes 4
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
30 min
Temps total
45 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
30 min
Temps total
45 min
Ingrédients
  1. 350 de riz basmati déjà cuit
  2. 2 œufs
  3. 30 g de farine
  4. 1/2 cuillerée à café de curry
  5. une dizaine de brins de persil plat
  6. une dizaine de brins de ciboulette
  7. sel
  8. piment d'Espelette
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le riz avec les œufs entiers, la farine et le curry. Saler, assaisonner de piment d'Espelette.
  3. Laver le persil et la ciboulette, les couper finement et les ajouter à la préparation.
  4. Former des boules de la taille d'une grosse noix, les placer sur une tôle recouverte de papier sulfurisé, les aplatir légèrement.
  5. Faire cuire 25 à 30 minutes au four, en surveillant la coloration.
  6. Servir bien chaud.
Imprimer
Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
Suivez-moi et aimez-moi sur :

7 réponses

  1. mamie caillou dit :

    des saveurs que j’aime dans ce qui pourrait être un amuse bouche pour ce week-end !

  2. Une recette que je retiens d’autant plus que j’adore le curry. Merci. Bonne Journée à vous

  3. Recette faite samedi. Juste changé mode de cuisson et quelques ingrédients. Mais le principal y est ! Et hummm c’était délicieux.
    Je vous fait une mise à l’honneur sur mon site.
    Si vous êtes ok bien sur !
    Amitié à vous et bonne journée.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *