Brioche pelote de laine à la cannelle
Grands fans de roulés à la cannelle à la maison, j’ai voulu faire une version avec moins de beurre : cette recette n’en utilise pas du tout. Le résultat est parfumé sans être lourd,...
Auteur : Nanie
Yakitori bœuf & comté, marinade au gingembre, Château Tour de Bonnet La Courrège rouge 2023
Les couleurs de l’automne se sont déjà installées dans les jardins, les vignes commencent à se parer de feuilles rouges et dorées… Quoi de mieux que cette belle bouteille Château Tour de Bonnet La...
Œufs cocotte en poivron, Château de Rochemorin rouge 2020
L’été file petit à petit, on sent venir les notes d’automne avec les journées qui raccourcissent de plus en plus, avec une pointe de fraîcheur le matin. En cuisine, c’est l’occasion de sortir des...
Pissaladière, Château Bonnet blanc 2024
Le blog reprend du service après de belles vacances estivales, pour vous proposer un plat que j’associe à l’été. Accompagnée du Château Bonnet blanc 2024 des Vignobles André Lurton, la pissaladière se déguste en...
Crevettes coco & citron vert à la plancha, Château de Rochemorin blanc 2021
Avec ces chaudes journées, on a plus envie de cuisine rapide mais néanmoins pleine de saveurs. Avec une cuisson à la plancha, ces crevettes préalablement marinées seront délicieuses après une cuisson express. Pour les...
Baba ganoush & pain pita maison, Château Bonnet rouge 2021
Le mois de juin arrive bientôt, et les Vignobles André Lurton mettent en avant le généreux Château Bonnet rouge 2021. Et pour rester dans la générosité, je vous propose une préparation rapide à réaliser,...
Makis saumon & concombre, Petit Bonnet rosé 2024
Les beaux jours arrivent et donnent des envies de pique-nique, de plage et de baignade ! Pour vous accompagner dans ces déjeuners à l’extérieur, les Vignobles André Lurton ont conçu une petite bouteille de...
Salade fraîche de langoustines aux agrumes, Château de Cruzeau blanc 2022
Le printemps s’est installé, les beaux jours se font un peu plus présents, et le passage à l’heure d’été nous fait entrer dans un rythme plus lumineux. Il était temps de mettre de la couleur...
