La Trota à Rivodutri (Italie)
Après une très longue pause depuis janvier 2026, le blog va renaître petit à petit, avec quelques articles choisis, selon les envies et au gré des découvertes… Il est temps de vous présenter notre...
Auteur : Nanie
Curry de cabillaud, Oh oui ! pétillant
Avant toute chose, je vous souhaite une très belle nouvelle année ! Qu’elle vous apporte de bons moments, des joies, des rires, une excellente santé et du plaisir dans les assiettes et les verres...
Pavlova déstructurée, Diane brut nature (Menu du Réveillon 2025 ✨)
Pour le menu du Réveillon du Nouvel An, je vous ai proposé : – en apéritif : Cornets de pop-corn au parmesan & poivre, Petit Bonnet blanc et rosé – en entrée : Péruano...
Pintade en croûte de sel, Château Couhins-Lurton rouge 2016 (Menu du Réveillon 2025 ✨)
Après la recette apéritive des Cornets de pop-corn au parmesan & poivre, puis la recette du Peruano (ceviche péruvien) en entrée, le menu du Réveillon en accord avec les vins des Vignobles André Lurton...
Péruano (ceviche péruvien), Château de Cruzeau blanc 2022 (Menu du Réveillon 2025 ✨)
Après la pétillante recette pour l’apéritif du menu du Réveillon, le repas se poursuit en accord avec le Château de Cruzeau blanc 2022 des Vignobles André Lurton. Je vous propose ici une recette très...
Cornets de pop-corn au parmesan & poivre, Petit Bonnet blanc et rosé (Menu du Réveillon 2025 ✨)
Après les quatre recettes du menu de Noël, je vous propose maintenant une série de quatre recettes également pour le menu du Réveillon en accord avec les vins des Vignobles André Lurton. Pour débuter,...
Pièce montée de trois fromages, Tracé Carménère rouge 2020 (Menu de Noël 2025 🎄)
Petit récapitulatif du menu de Noël avec les Vignobles André Lurton : je vous ai proposé : – en apéritif : Millefeuille à la truite fumée, J Blouge 2023 – en entrée : Terrine...
Pavé de bœuf au poivre, pommes duchesse maison, Château de Rochemorin rouge 2015 (Menu de Noël 2025 🎄)
Après la recette pour l’apéritif (Millefeuille à la truite fumée, J Blouge 2023) puis celle de l’entrée (Terrine aux deux saumons, Château Couhins-Lurton blanc 2017), je poursuis le menu de Noël en accord avec...
