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Auteur : Nanie
Smoothie épicé melon-granny
En apéritif dans des verrines, c’est très frais et ça met en appétit pour la suite !Merci à Laurette pour la suggestion de la pomme, c’est vrai que c’est meilleur ainsi… Préparation : 10...
Muffins au gingembre, coeur fondant de Nutella
Goûter de tout fin d’après-midi… J’en ai encore des étoiles plein les papilles… Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes Pour 16 muffins : 3 petits suisses 80 g de cassonade 50 g de...
Tartatou sans pâte au thon et aux légumes du soleil
L’été s’installant, les tartatous se marient amoureusement avec les légumes du soleil… Et pour un peu plus de légèreté, cette version est sans pâte. Pour une présentation plus raffinée, préférez des petits moules individuels…...
Ensalada de verano
Je poursuis dans mes entrées estivales… Est-ce la réapparition du soleil qui jouerait sur ma cuisine ? En tout cas, mon rapprochement de la frontière espagnole a sûrement joué dans le choix du titre...
Taboulé rouge & vert
Je ne sais pas si c’est l’air du Sud-Ouest, mais ce taboulé me rappelait sacrément le drapeau basque… Rien de basque pourtant dans les ingrédients, mais des choses qui s’accordent à merveille pour faire...
Millefeuille de tomates, chantilly de mozzarella
Le siphon est un accessoire très utilisé en ce moment dans ma cuisine. Voici une recette qui utilise la chantilly de mozzarella : cette mousse est absolument délicieuse avec des tomates « Coeur de pigeon »...
Chantilly de citron façon tarte meringuée
De longues semaines se sont écoulées depuis mon dernier billet ! Il faut dire que j’ai bien été occupée !…En effet, Nanie ne cuisine plus depuis sa cuisine du Loiret mais maintenant à Cestas,...
