Catégorie : Recettes

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Apéritif

Bloody Mary revisité

Bon c’est clair et définitif : si vous n’aimez pas les tomates, mon blog n’est pas fait pour vous ! Il faut dire que Dame Nature est généreuse avec mon potager, alors je continue...

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Tartatou

Tartatou crémeuse à la tomate

Encore et toujours des tomates… Encore et toujours des tartatou… Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutes Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 2 tomates moyennes 2 Kiri 2 œufs 2...

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Plat

Nanie’s wrap aux anchois et aux oignons, sauce curry

Toujours l’attrait des concours… En voici un nouveau : élaborer un sandwich pour Oscar, et si la recette est sélectionnée, le sandwich sera commercialisé et en plus aura votre nom ! Le début de...

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Accompagnement

Tian minute à la mozzarella

Vraiment quelques minutes pour préparer ce tian dont je me suis régalée ! Comme quoi la bonne cuisine ne rime pas forcément avec des heures passées derrière les fourneaux… Préparation : 10 minutesCuisson :...

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Entrée

Calpacho

Derrière ce nom pour le moins étrange, comprenez « Gaspacho en direct de Calpe » ! Petit souvenir de vacances… Merci à Stéphane pour la recette… et pour son nom original ! Préparation : 20 minutesAttente...

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Des jaunes d'oeufs / Plat

Tartare de bœuf à ma façon

A ma façon, pourquoi ? Eh bien tout simplement sans câpres parce que c’est un condiment que mes papilles n’apprécient pas trop. Le tartare de bœuf est un de mes plats préférés, j’ai beaucoup...