Catégorie : Plat

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Le déjeuner / Plat

Thon albacore à la basquaise

Quelques petits légumes du jardin, des jolies tranches de thon, et voilà un plat très estival ! Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutes Pour 4 personnes : 4 tranches de thon albacore 1...

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Le dîner / Plat

Moules au roquefort

Une recette toute simple et inratable : les moules marinières au roquefort.Accompagnées de quelques frites, ce fut un régal ! Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutes Pour 2 personnes : 2 litres de moules, soit environ 1,5...

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Plat

Kebap, souvenir d’Istanbul

Kebap ou kebab ?… Eh bien lors de notre séjour à Istanbul, on nous a expliqué qu’en Turquie le terme était « kebap ». Je reprends donc quelques idées ramenées du voyage culinaire pour concocter un...

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Le dîner / Plat

Oeufs cocottes aux légumes d’été

Quelques légumes passant par là, des oeufs dans le fond du réfigérateur, du pain croustillant… Et voilà !   Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes Pour 4 personnes : 4 gros oeufs 2 petites courgettes...

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Plat

Filet mignon de porc à la moutarde, blé concassé

Tout simplement… Mais tellement bon !  Préparation : 10 minutesCuisson : 25 minutes Pour 2 personnes : 1 filet mignon de porc 150 g de boulgour 1 cuillerée à soupe de moutarde 2 cuillerées à soupe de...