Catégorie : Plat

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Plat

Epaule de veau à la crème, carottes et panais

C’est la première fois que je cuisine les panais. J’ai été agréablement surprise par ce légume qui offre du coup plein de possibilités supplémentaires en cuisine ! Préparation : 30 minutesCuisson : 3 heures...

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Filet de boeuf au foie gras en habit de fête

Avec cette rentrée, mon envie de cuisiner est revenue (tant mieux !), et aussi l’envie de participer aux nombreux concours de la blogosphère culinaire ! Voici pour ce soir une participation au concours des...

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Dés de poulet au gingembre, tomates et lait de coco

Le week-end a été ensoleillé, mais on nous prévoit déjà un temps glacial pour cette semaine ! Alors j’ai voulu me réconforter avec du lait de coco ! Préparation : 15 minutes Attente :...

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Croustibacon de saumon et sa sauce rustique aux oignons rouges

Me voilà lancée dans les jeux et autres concours organisés dans la blogosphère !!! Pour cette fois, je me lance pour la Cuisine Cup… J’avais en tête plein de belles idées, mais rien n’a...

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Saumonette grillée et son couscous express au persil

Il y avait longtemps que je n’avais pas participé à un jeu de la blogosphère culinaire, voici une reprise pour le jeu de la Table Monde : Il y avait encore plus longtemps que...

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La douceur régressive : le jambon-purée

Quoi de plus doux que de retomber dans les douceurs de son enfance !… Mais en essayant d’apporter une petite touche personnelle cela va de soi ! Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes...

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Poulet à l’exotisme… basque !

Et voilà : elles sont finies les vacances !… Très très dur de se remettre au boulot, nettement moins aux fourneaux ! Il faut dire que préparer quelques bons petits plats pendant les vacances...