Spaghetti boulettes
Les boulettes, vous avez déjà pu le voir sur le blog, c’est une grande passion à la maison ! Avec ce confinement, j’ai eu un peu plus le temps alors j’en ai réalisé une...
Layer cake chocolat & amande (sans gluten)
« Wouah Maman il est trop beau ton gâteau ! » Jusque là, ça va… « Hmmm Maman il est trop bon ton gâteau ! » Alors oui, je suis comblée !
Beignets au four
J’adore les beignets mais l’idée de me lancer dans une friture me fait renoncer systématiquement. Quand j’ai vu cette recette sur les réseaux sociaux, je me suis dit que j’allais essayer, voir si le...
Brochettes de dinde au curry
Dans les blancs de volaille, j’ai tendance à préférer le poulet à la dinde, que je trouve un peu trop ferme. Mais en faisant mariner la viande de dinde, en l’occurrence dans une marinade...
Risotto au poisson blanc
Je fais souvent du risotto à la maison, même si ma petite n’apprécie pas tant que ça (mais la grande adore !). Quand je fais un pot-au-feu, je prévoie toujours beaucoup de bouillon, que...
Cheese naan au cumin
J’adore le cheese naan ! Mais je n’en avais pas refait depuis de nombreuses années, car je ne pense pas souvent à mettre des Vache-qui-rit dans mon panier de courses… Pour ce confinement, comme...
Tarte soleil au saumon
D’habitude pour mes tartes soleil, je réalise des parts que j’entortille (comme par exemple dans cette recette). Mais j’avais vu cette présentation que je trouvais particulièrement jolie, alors je l’ai réalisé avec quelques éléments...
Galette de Pérouges
Au début des années 2000, j’ai plusieurs fois été en vacances dans l’Ain, et j’ai notamment eu le plaisir de visiter le joli petit village de Pérouges. En plus d’être charmant, Pérouges donne son...
