Mon mojito
Parce que la tête est encore en vacances, au soleil, au bord de la grande piscine, à rire, manger, trinquer, je vous propose de continuer un peu l’été en vous partageant la recette de...
Croquetas au jambon
En vacances les croquetas c’est un peu la loterie : soit elles sont délicieuses, soit elles sont vraiment immangeables… Comme notre dernière expérience n’était pas fameuse, je me suis lancée à les réaliser moi-même....
Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac
C’est un gâteau que je voulais tester depuis longtemps, et je ne suis pas déçue ! Une vraie gourmandise ! Je n’ai pas respecté les tailles du moule et j’aurais dû : mon carré...
L’Embarcadère à Bayonne (64)
De passage dans les Pyrénées Atlantiques en descendant vers nos vacances, je visais une brasserie réputée de Bayonne. Malheureusement elle était fermée, il a fallu donc trouver un petit coin sympathique pour un déjeuner...
Tarte aux myrtilles, à la farine de châtaignes et aux épices
Quelques myrtilles congelées permettent de réaliser cette tarte au cœur de l’été… La pâte est parfumée à la farine de châtaignes pour une version très rustique.
Tortilla aux oignons
La tortilla est un incontournable de l’été ! On peut la réaliser de manière traditionnelle, avec des pommes de terre, mais également la décliner avec des légumes, des courgettes par exemple. Pour cette version,...
Sauce au bœuf et aux légumes grillés
Cette sauce est comme une bolognaise, mais avec quelques ajouts de légumes grillés qui lui apportent un goût d’été. A déguster avec du riz ou des spaghetti !
La Terrasse Rouge à Saint-Emilion (33) et une jolie visite au Château La Dominique
En ce chaud après-midi d’été, et en joyeuse et très bonne compagnie, nous nous égarons du côté de Saint-Emilion, afin de débuter par une visite du Château La Dominique. Situé sur un domaine de...
