Avec un peu de retard dans le calendrier, voici la recette du mois de février en partenariat avec les Vignobles André Lurton. La recette est d’ores et déjà disponible sur leur site. En accord...
A la recherche d’une adresse bordelaise pour un dîner de fin de semaine, je suis tentée par Ganache, établissement ouvert depuis peu et qui a l’air enchanteur. Restaurant ayant également une petite boutique de...
Entrée / Le déjeuner / Le dîner
par Nanie · Published 12 février 2023 · Last modified 11 février 2023
Une tartine dont l’inspiration m’est venue des produits de saison… A déguster le soir accompagnée d’une salade d’endives à l’huile de noix.
Voilà une brioche que je n’avais encore jamais réalisée… Avant de partir pour une longue période de vacances, j’avais quelques restes dans le réfrigérateur, dont du skyr que j’ai voulu utiliser. Cette brioche est très...
Avant toute chose, je vous souhaite à tous une très belle nouvelle année ! Je vous souhaite tout le bonheur et la réussite que vous espérez, beaucoup de joie, de rires et surtout une...
Il est temps pour moi de vous proposer la dernière recette de l’année. Pour terminer ce menu de la Saint-Sylvestre en partenariat avec les Vignobles André Lurton, ce n’est cette fois-ci pas un accord...
Après une entrée toute fraîche, voici le plat que je vous propose pour le menu de la Saint-Sylvestre en accord avec un Château Couhins-Lurton rouge 2016 des Vignobles André Lurton. Une volaille facile à...
Après l’apéritif et son cocktail de fête aux framboises, je vous propose donc maintenant l’entrée du menu de la Saint-Sylvestre en partenariat avec les Vignobles André Lurton. Pour accompagner le Château La Louvière blanc...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)
