Meringues aux amandes
C’est une recette que je réalise depuis longtemps mais je me suis aperçue que je ne l’avais jamais consignée sur le blog… Ces petites douceurs sont très addictives, la fournée que j’ai faite ce...
Chai les copains à Bordeaux (33)
Il est des adresses que tu suis sur les réseaux sociaux et où tu te dis qu’un jour tu iras… Quand c’est un restaurant au bout du monde, tu gardes cela bien loin dans...
Confit de canard maison, légumes de fin d’été et jus corsé, Château de Cruzeau 2018
La recette de septembre en partenariat avec les Vignobles André Lurton est d’ores et déjà en ligne sur le site Vignobles André Lurton. Ce mois-ci, nous vous proposons une association de canard avec un...
Gianduja, noisettes & chocolat au lait
Je dois mettre un avertissement avant toute chose : attention, attention, ces petites choses sont redoutablement addictives !!! C’est très simple à réaliser et très gourmand, il faudra juste être un peu patient pour...
Confit de porc
On se fait tout un monde de confire la viande, mais cela n’est pas compliqué du tout. Le secret c’est l’anticipation ! Car la viande a besoin de rester longtemps dans le sel puis...
Visite & Dégustation au Château de Ferrand (33)
Visiter les domaines viticoles est devenu au fil du temps une activité que nous renouvelons avec plaisir. Et nous avons de la chance, ce ne sont pas les propriétés qui manquent dans notre région...
Comptoir Cuisine à Bordeaux (33)
Lors de notre semaine entre copains sur Bordeaux, nous avons fait une petite escapade en centre ville et nos pas nous ont menés sur la Place de la Comédie, en face du Grand Théâtre....
Salade de pommes de terre au thon, sauce légère à la moutarde
Un reste de pommes de terre pour une salade gourmande mais néanmoins très légère, un plat parfait pour le dîner. Vidéo de la recette à retrouver sur Youtube :
