Après l’entrée truffée du menu du Réveillon, enchaînons sur le plat. Pour accompagner ce magret de canard et sa surprenante sauce au chocolat pimentée, les Vignobles André Lurton proposent une micro-cuvée de Château Barbe...
J’espère que vous avez passé un très bon Noël avec vos familles et vos proches, que vous avez bien profité des douceurs de la table ! Il est maintenant l’heure de commencer à penser...
Après la lotte en entrée, puis les ravioles de canard en plat de résistance, il est temps de terminer ce repas de Noël en accord avec les vins des Vignobles André Lurton avec un...
Après l’entrée du menu de Noël 2024 en partenariat avec les Vignobles André Lurton, je vous propose maintenant d’accompagner l’élégant Château La Louvière 2015 de ravioles de foie gras. La recette est simple, rapide,...
Dans quelques jours Noël 2024 sera déjà passé… Il est encore temps de publier quelques idées de plats pour le menu du Réveillon ! Pour débuter ce menu de Noël 2024 en partenariat avec...
Je commence la série de publications des fêtes de fin d’année en partenariat avec les Vignobles André Lurton, avec cette petite gourmandise qui colle un peu aux doigts, qu’on déguste en dessert ou à...
Après la recette que je vous ai proposée pour accompagner Oh oui ! pétillant, je vous présente maintenant la version non pétillante de cette boisson sans alcool proposée par les Vignobles André Lurton. Oh...
Je prends quelques minutes pour un article sur un super petit resto situé à Cluses, en Haute-Savoie, dans lequel nous sommes allés bruncher récemment. Ouvert depuis juin 2024, Otto propose une carte de plats...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)
