Étiqueté : champignon

Boeuf bourguignon 0

Mon bœuf bourguignon

J’ai mis longtemps à trouver la recette qui me permette d’obtenir une viande bien fondante, pas dure, et une sauce bien parfumée… Et voilà une version du bœuf bourguignon, selon ma façon… Suivez-moi et...

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Lapin au vin blanc et à la moutarde

Un classique !Voici une version de ce doux plat d’hiver… Préparation : 20 minutesCuisson : 2 heures Pour 8 personnes : 1 lapin entier, découpé en morceaux 1 gros oignon (ou 2 petits) 50 cl de vin...

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Capellini aux légumes confits

Une recette que je voulais faire depuis très longtemps, mais j’avais peu de temps ces dernières semaines… Me voici donc à découper tous mes légumes et à savourer : une vraie réussite ! Je...

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Escalopes de poulet garnies, farce au lard et aux champignons

J’ai aimé cette recette : une farce parfumée, un poulet ultra-fondant… Vraiment c’était bon ! Préparation : 30 minutesCuisson : 1 heure Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 cuisse de poulet...