Tarte aux myrtilles, à la farine de châtaignes et aux épices
Quelques myrtilles congelées permettent de réaliser cette tarte au cœur de l’été… La pâte est parfumée à la farine de châtaignes pour une version très rustique.
Étiqueté : farine de châtaignes
Crêpes ultra-légères à la farine de châtaignes
Après avoir publié une recette de crêpes à la farine de châtaignes qui, de l’avis général, est très savoureuse, j’ai voulu une version plus légère. Pour cela, j’ai réduit la quantité d’œufs et j’ai...
Pain aux noisettes et à la farine de châtaignes
Cette recette est l’occasion d’inaugurer une nouvelle catégorie : les pains ! La boulange et moi étions fâchées depuis très longtemps, mais je me suis lancée récemment, après avoir consulté de nombreux blogs, lu...
Crêpes à la farine de châtaignes
Il n’échappera à personne que demain, le 2 février, c’est la Chandeleur ! Tradition oblige, les crêpes sont dans l’air du temps… A chaque publication de photo de crêpe sous Instagram, on me conseillait de goûter...
Petits montecao à la farine de châtaignes
Toujours aussi fan de ces sablés, que l’on peut décliner de multiples façons… Cette fois-ci, avec la farine de châtaignes, pour un goût subtil et très savoureux…
Roulés à la cannelle et à la farine de châtaignes
J’ai acheté un cube de levure de boulangerie. Mais je suis pas douée en boulange, mes brioches ont souvent la consistance de gâteaux et ne sont pas assez aériennes… Pour me (re)lancer, j’ai préféré...
Brioche à effeuiller à la châtaigne et à la cannelle
Toujours envie de me lancer dans la boulange, mais pas vraiment le temps en ce moment… Alors pour atténuer un peu l’envie, je me lance dans la brioche à effeuiller : c’est rigolo à...
Gâteau aux châtaignes et aux noix
Un petit goût d’automne au moment du goûter… Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutes Pour 6 personnes : 3 œufs 100 g de cassonade 100 g de farine de châtaignes 50 g de...
