Boulettes ricotta et parmesan, beurre de sauge
C’est une recette que j’avais notée depuis longtemps, elle est issue d’une émission de Jamie Oliver. Cependant la recette en elle-même ne m’a pas trop plu à la réalisation, aussi je me suis également...
Étiqueté : italien
Risotto à la truffe
A la maison le risotto commence à devenir un classique, et surtout un plat demandé par les enfants ! Cette version gourmande à la truffe nous a régalés !
Risotto au jambon de Bayonne
Un risotto c’est pas si compliqué à réaliser, et surtout c’est délicieux ! Lorsque je fais des soupes l’hiver, je garde un litre de bouillon que je congèle. Il me suffit ensuite de le...
Risotto anti-gaspi aux champignons
Avant de consacrer très bientôt un long moment à vous raconter la formidable et inoubliable expérience que je viens de vivre (un indice dans mon palmarès dans le bandeau à droite…), voici une petite...
Elio’s Ristorante di Sardegna à Bordeaux (33)
Une petite sortie en ville, pour profiter des décorations de Noël (et de la foule qui va avec !), et envie de découvrir une nouvelle adresse. Sur des conseils très avisés, nos pas nous...
Lume à Bordeaux (33)
… ou la petite pépite italienne de Bordeaux ! En se baladant un soir dans le centre ville de Bordeaux, cette jolie devanture m’avait séduite, mais une affiche indiquait que le restaurant était complet....
