Étiqueté : ras el hanout

Oignons confits au vin & œuf parfait 0

Oignons confits au vin & œuf parfait

Cette recette a fait partie de ce que j’ai présenté lors de la finale du Trophée du Petit Déjeuner (un article complet est à venir bientôt…). J’ai beaucoup aimé cette association qui est très...

Mignon de porc aux épices 0

Mignon de porc aux épices

Pour varier un peu les menus et changer des traditionnels filets mignons à la crème, ou à la moutarde et à la crème, j’ai réalisé une version plus légère (car sans crème), mais très...

Poulet au curry et aux poivrons 0

Poulet au curry et aux poivrons

Si je me suis amusée un peu avec la présentation de mon assiette, nous avons tous aimé ce plat, servi plus simplement, plein de saveurs, doucement épicé, fondant et croquant. Suivez-moi et aimez-moi sur...

Ravioles foie gras, confit de canard et poire 12

Ravioles foie gras, confit de canard et poire

Avec cette rentrée reviennent également quelques concours, dont un joli challenge à base de canard pour les Toqués de Canard. J’ai eu envie de cuisiner du confit et l’entourer de la douceur du foie...