Pavés coco

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Pavés coco

Une petite recette qui sent bon l’été ! Très faciles à réaliser, ces pavés à la noix de coco sont une vraie gourmandise !

A noter également que c’est idéal pour utiliser les blancs d’œufs qu’il vous reste…

Pavés coco

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Nombre de personnes 6
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Temps total
35 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Temps total
35 min
Ingrédients
  1. 3 blancs d’œufs
  2. 150 g de noix de coco râpée
  3. 150 g de sucre
  4. 2 pincées de fleur de sel de Guérande
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le sucre, la noix de coco et le sel.
  3. Battre les blancs d’œufs en neige pas trop ferme. Les incorporer délicatement au mélange sucre/coco. Former des boules de la taille d'une grosse noix et les façonner en forme de carré, en les aplatissant légèrement.
  4. Faire cuire au four pendant 20 minutes.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
Pavés coco

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