Coeurs de pigeon, balsamique et saveurs basques
Le temps de rédiger ce billet et voilà, nous serons en automne… Cet été est passé très vite, alors quelques souvenirs des papilles avant de passer dans une saison plus triste pour le temps...
Auteur : Nanie
Taboulé au jus de tomates
Parce qu’il a fait très chaud encore aujourd’hui du côté de Bordeaux, parce que c’est bientôt la fin de l’été, parce que les dernières tomates vont bientôt quitter le potager… Plein de raisons pour...
Flans de courgettes aillées et promotion suédoise…
Une petite page de pub en passant pour vous présenter deux ustensiles de cette recette… Vous vous doutez dans le titre de ce billet que le fournisseur de ces ustensiles est un grand magasin...
Macarons caramel au beurre salé
Il y a très longtemps que je souhaitais faire ce macaron : je ne suis pas déçue ! Le caramel au beurre salé se marie à merveille avec la coque du macaron… Préparation :...
Muffins aux M&M’s
Toujours sur la base du gâteau aux carambars d’Alice, voici une autre version régressive… J’ai cette fois en revanche fait équipe avec mon Kitchen’Aid parce que j’avais beaucoup de gâteaux à faire : tout...
Salade frisée aux saveurs italiennes, sauce roquefort
Un peu de légèreté dans l’assiette… mais les calories sont dans la sauce !!! Préparation : 20 minutes Pour 4 personnes : salade frisée 10 tranches de coppa 8 morceaux de tomates séchées confites...
Gratin dauphinois
Classique parmi les classiques… Oui mais c’était particulièrement bon… Et parce qu’il va pas faire beau demain… Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 Pour 8 personnes : 2 kg de pommes...
Restaurant Le Saint-James à Bouliac (33)
Nanie Cuisine s’étoffe aujourd’hui d’une nouvelle rubrique qu’il me tardait de mettre en place : la présentation des restaurants et lieux consacrés à la cuisine que j’ai appréciés. Et pour inaugurer cette rubrique, j’ai...
