Gambas au wok, ail et persil
Un des plats des vacances… Que c’est dur de reprendre le boulot… Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Pour 5 personnes : 600 g de gambas fraîches 6 à 7 gousses d’ail 1...
Un des plats des vacances… Que c’est dur de reprendre le boulot… Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Pour 5 personnes : 600 g de gambas fraîches 6 à 7 gousses d’ail 1...
Doucement régressif, terriblement bon… Merci Alice pour cette belle recette que je garde précieusement. Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes : 3 œufs 100 g de sucre 90 g de farine...
J’avais déjà réalisé une tarte avec des tomates-cerises, mais pas très convaincue par le côté très sucré… Comme mon jardin regorge de ces petites bêtes rouges et que la date limite de participation au...
L’association des trois ingrédients n’est pas nouvelle. J’ai moi aussi voulu tester… J’ai trouvé mon cake un peu particulier, comme si il n’était pas assez cuit. Pourtant ceux qui y ont goûté l’ont trouvé...
Cette recette a tout pour elle : c’est rapide, il faut peu d’ingrédients, et le résultat est pas mal du tout ! Alors si vous avez quelques minutes seulement pour préparer un apéro, tentez...
J’ai encore un peu de mal à réaliser, je crois que ça sera plus concret quand j’aurais le livre entre les mains… Quelle merveilleuse aventure de savoir que deux de vos recettes ont...
Un vrai vrai plat d’été, avec toutes les saveurs de l’été ! Un vrai vrai régal !!! Surtout avec les tomates-cerises du jardin qui ont un goût incomparable… Préparation : 20 minutesCuisson : 10...
Les courgettes, c’est bon, mais quand le pied de courgettes du jardin se met à donner, il donne ! Et pas qu’un peu !!!Alors il faut trouver un moyen d’accommoder différemment ce légume d’été…...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)