Mon mojito
Parce que la tête est encore en vacances, au soleil, au bord de la grande piscine, à rire, manger, trinquer, je vous propose de continuer un peu l’été en vous partageant la recette de...
Catégorie : Apéritif
Croquetas au jambon
En vacances les croquetas c’est un peu la loterie : soit elles sont délicieuses, soit elles sont vraiment immangeables… Comme notre dernière expérience n’était pas fameuse, je me suis lancée à les réaliser moi-même....
Tortilla aux oignons
La tortilla est un incontournable de l’été ! On peut la réaliser de manière traditionnelle, avec des pommes de terre, mais également la décliner avec des légumes, des courgettes par exemple. Pour cette version,...
Tartine de brebis à la tomate et aux herbes du jardin
L’été on a moins envie de cuisiner, ou alors on a envie de plus de simplicité. Mais la simplicité n’implique pas de ne pas se faire plaisir ! Et puis surtout on profite des...
Gaspacho de pastèque à la menthe
Si votre pastèque montre quelques signes de fatigue, qu’elle est un peu molle et pas très présentable, ne la jetez pas mais réalisez ce délicieux gaspacho ! Cette recette est un idéal pour cet...
Tarte soleil façon pizza
La tarte soleil est un grand classique pour les apéritifs, été comme hiver, et elle se décline de multiples façons. Pour cette version, j’ai repris quelques ingrédients de base de la pizza, mais d’autres...
Tartare de tomates au sésame
Cette recette est je le concède un peu longue à préparer, mais que c’est bon ! Une verrine très fraîche pour l’apéritif, ou à servir en accompagnement d’une viande grillée avec quelques petits légumes....
Mousse de thon – Sandwich fraîcheur à la mousse de thon et au concombre
Voici une préparation à base de thon, très légère et agréable, délicatement parfumée au cumin et au paprika. Cette mousse de thon peut être servie à l’apéritif mais peut également être utilisée en base...
