Layer cake aux fruits rouges
En ce dimanche de repas entre copains, j’ai réalisé ce gâteau que je rêvais de créer depuis longtemps. La réalisation est simple et pas si longue, pour un résultat spectaculaire !La partie la moins...
Étiqueté : gourmand
Beignets au four à la cannelle
J’avais réalisé il y a quelques temps cette recette de beignets au four que j’avais adorée : les beignets étaient moelleux et la cuisson au four ne les rend pas gras, donc plus digestes....
Sablés croustillants sans beurre
Mes filles ont souvent envie de réaliser des sablés, pour le plaisir de patouiller la pâte et jouer avec les emporte-pièces. Il nous est arrivé de ne plus avoir de beurre dans le réfrigérateur,...
Riz au lait peu sucré à la cannelle
Il y avait longtemps que je n’avais pas fait de riz au lait, et j’avais besoin de son côté réconfortant. J’ai diminué la quantité de sucre pour une recette très peu sucrée. Je trouve...
Pavlova en amoureux à la framboise et à la rose, Diane Blanc de Noir extra brut
Dans quelques jours se profile la fête des amoureux… Même si cette année elle tombe en semaine, il sera possible de déguster un joli dessert en tête à tête : la base de la...
Poularde farcie au foie gras, Château La Louvière rouge 2016
Après l’entrée fraîche du menu de Noël, il est temps d’enchaîner sur un plat beaucoup plus réconfortant. La poularde est une référence parmi les volailles de Noël, avec sa chair gourmande et généreuse. En...
Pavlova aux abricots, aux pêches et aux kiwis
Une pavlova bien garnie de fruits pour faire plaisir à ma nièce !… Mais les grands se sont régalés aussi, pour le dessert comme pour le goûter !
Gâteau au yaourt à la crème de coco sucrée
En ouvrant une boîte de crème de coco, je me suis aperçue que sa consistance était un peu plus épaisse et sirupeuse qu’habituellement. Avant d’intégrer dans ma recette de légumes, je l’ai goutée… et...
