Angel cake à la cannelle
J’avais envie d’utiliser les blancs d’œufs que j’avais à disposition dans le congélateur, mais je n’avais pas beaucoup de temps à consacrer à la réalisation de mon dessert… Quand on a peu de temps,...
Étiqueté : léger
Gâteau ultra-léger aux noisettes et au miel
Comment détourner un gâteau au yaourt pour en faire une version très légère et peu sucrée…
Cheesecake japonais à la mandarine
Il y avait longtemps que je n’avais pas refait ce cheesecake japonais, si léger et parfumé ! C’est bien dommage car la première réalisation au citron m’avait conquise. Pour le refaire, j’ai profité des...
Soufflés légers à la ricotta et au citron
A la recherche de desserts plus légers, je suis tombée sur une recette de gâteau soufflé à la ricotta. La préparation m’a plu, mais j’ai voulu encore l’alléger et j’ai ôté la base de...
