Gâteau ultra-léger aux noisettes et au miel

Gâteau ultra-léger aux noisettes et au miel

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Comment détourner un gâteau au yaourt pour en faire une version très légère et peu sucrée…

Gâteau ultra-léger aux noisettes et au miel

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Nombre de personnes 6
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
35 min
Temps total
50 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
35 min
Temps total
50 min
Ingrédients
  1. 1 yaourt
  2. 2 cuillerées à soupe de miel
  3. 1 pot d'huile de noisette
  4. 2 œufs
  5. 3 pots de Maïzena (soit 180 g)
  6. 80 g de noisettes
  7. 1 sachet de levure chimique
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le miel. Ajouter les œufs entiers et l'huile de noisette, puis la Maïzena et la levure. Bien mélanger.
  3. Concasser grossièrement les noisettes et les ajouter à la pâte.
  4. Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
  5. Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
  1. Cette recette est peu sucrée. Si vous souhaitez un goût un peu plus sucré, ajoutez 1/2 pot de sucre.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
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