Étiqueté : noisettes

Ravioles foie gras, confit de canard et poire 7

Ravioles foie gras, confit de canard et poire

Avec cette rentrée reviennent également quelques concours, dont un joli challenge à base de canard pour les Toqués de Canard. J’ai eu envie de cuisiner du confit et l’entourer de la douceur du foie...

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Montecao à la noisette

Première tentative hier de réalisation de ces sablés très sablés. J’ai failli étouffer mes collègues avec ! Déçue mais pas abattue, je me remets aux fourneaux en cette heure tardive… Et cette fois les...

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Foie gras comme un automne à la campagne

Il y a pas mal de concours en ce moment, alors j’essaie de profiter à un maximum de choses, pour stimuler un peu les neurones et rechercher de nouvelles associations. Pour cette recette, le...