Camembert aux fruits secs et au miel

Camembert aux fruits secs et au miel

Camembert aux fruits secs et au miel

Cette recette est très rapide à réaliser, et elle offre différentes possibilités (et différents moments) pour déguster le camembert farci :
– soit tout simplement tel quel, avec un bon pain de campagne toasté, au moment du fromage
– soit doucement fondu au four pour l’apéritif.

Simple et très bon ! 

Camembert aux fruits secs et au miel

Camembert aux fruits secs et au miel

Camembert aux fruits secs et au miel
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Nombre de personnes 6
Temps de préparation
10 min
Temps total
1 h
Temps de préparation
10 min
Temps total
1 h
Ingrédients
  1. 1 camembert de Normandie
  2. 15 g d'amandes
  3. 15 g de noisettes
  4. 15 g de noix
  5. 1 cuillerée à soupe de miel
  6. sel de Guérande
  7. poivre noir fumé
Instructions
  1. Dans un petit mixeur, mixer grossièrement les amandes, noix et noisettes. Verser dans un bol, ajouter le miel. Saler légèrement, ajouter un tour de moulin de poivre fumé.
  2. Couper le camembert en deux sur la hauteur. Garnir de la préparation aux fruits secs et refermer.
  3. Remettre le camembert dans son emballage et le laisser reposer au frais minimum 1 heure.
Notes
  1. - Choisissez un miel de bonne qualité afin de sublimer votre camembert.
  2. - Si vous souhaitez le servir chaud (pour l'apéritif par exemple), faire dorer dans un petit plat rond pendant 10 à 15 minutes à 180°C.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
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