Visite du domaine de La Tour Blanche à Bommes (33) 0

Visite du domaine de La Tour Blanche à Bommes (33)

Que faire sur la région bordelaise en été, surtout quand le temps incertain ne promet pas un bon moment à la plage ? La visite d’un domaine viticole est une balade idéale, alliant culture...

Écrasée d'avocat à la menthe 0

Écrasée d’avocat à la menthe

Un reste de sauce yaourt à la menthe de ma dernière salade, des avocats bien mûrs qu’il faut manger, il ne m’en fallait pas plus pour improviser cette sauce façon guacamole qui a été...

Brioche roulée à la noisette 0

Brioche roulée à la noisette

Ma traditionnelle recette de brioche est cette fois déclinée à la noisette, à la fois en utilisant la farine de noisettes, mais également avec une garniture faite de noisettes torréfiées. Avec la farine de...

Pesto basilic 0

Pesto basilic

Voici un classique que je n’avais pas encore consigné sur le blog ! La recette est ma version, avec les quantités qui me plaisent, mais il est tout à fait possible de moduler les...

Sangria rosée 0

Sangria rosée

J’ai eu l’occasion de faire de la sangria avec du vin rouge (du très bon vin rouge !), j’ai pu aussi goûter la sangria blanche, mais je n’avais jamais pensé à la réaliser avec...