Nouilles sautées et bœuf mariné 0

Nouilles sautées et bœuf mariné

Après ces périodes de fêtes et de galettes, retour dans la cuisine de recettes plus simples et moins grasses, avec souvent l’utilisation de marinades afin de donner des saveurs différentes. Cette version de bœuf...

Bonne année 2019 ! 4

Bonne année 2019 !

L’année 2018 a été une année riche de rencontre, de belles aventures, et 2019 s’annonce avec déjà un beau challenge à relever au mois d’avril ! Nul doute que cette nouvelle année sera de...

Fougasse à la sauge 1

Fougasse à la sauge

Le pain par excellence pour un apéritif réussi, combiné cette fois avec le parfum puissant de la sauge, mon chouchou du moment !

Scones à la cannelle 0

Scones à la cannelle

Depuis Londres je m’étais empressée de réaliser des scones que j’avais littéralement dévorés outre-Manche. Depuis, je suis revenue à des nourritures plus proches de moi, et j’avais oublié ces douceurs… Le week-end dernier cependant,...

Curry de cabillaud aux moules 0

Curry de cabillaud aux moules

Voilà un plat qui a cuit tout seul, rapidement, d’autant que mes moules avaient été préparées d’avance. J’ai utilisé un mélange d’épices de la maison Roellinger, Retour des Indes, mais il est également possible...

Le Pavillon de Saint-Aubin à Saint-Aubin-de-Médoc (33) 1

Le Pavillon de Saint-Aubin à Saint-Aubin-de-Médoc (33)

Nos visites dans de beaux établissements ont été nombreuses ces derniers temps, nous avons eu la chance de pouvoir découvrir de belles adresses. En voici une autre, située à quelques kilomètres de Bordeaux, dans...