Fougasse aux lardons 0

Fougasse aux lardons

Les recettes se suivent et sont toujours dans la lignée ! Les fougasses ont bercé mon été… Après la version au romarin, celle aux tomates-cerises et aux oignons nouveaux, puis celle aux fromages, voici...

Racines à Bordeaux (33) 0

Racines à Bordeaux (33)

Après ma visite précédente chez Miles, il est un autre établissement dont je voulais pousser la porte : c’est Racines. Situé à quelques mètre de Gambetta, il m’a fallu là aussi réserver car le...

Fougasse aux fromages 0

Fougasse aux fromages

Pendant les (courtes) vacances (consacrées aux mômes), le service cuisine a été minimum… Mais la fougasse a été de sortie pour les apéros ! Définitivement simple à faire avec cette recette, la pâte est...

Miles à Bordeaux (33) 1

Miles à Bordeaux (33)

S’il est bien un restaurant qui s’est fait désirer et qui a éprouvé ma patience, c’est bien celui-ci !!! Cela faisait longtemps, très longtemps que j’avais entendu parler de Miles. A chaque appel, je...

Croustillant au miel et aux amandes 0

Croustillant au miel et aux amandes

Cette recette propose un dessert simple qui accompagnera à merveille des fruits frais, ou une belle boule de glace, ou encore plus simplement servi avec une chantilly maison. Un petit temps d’attente est nécessaire...