Sablés diamants très faciles

Sablés diamants très faciles

Sablés diamants très faciles

Une petite recette trouvée dans un magasin de décoration : je la consigne ici car les proportions étaient parfaites. Les petits diamants se mangent sans faim avec un café ou à tout moment de la journée !

Sablés diamants très faciles

Sablés diamants très faciles
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Nombre de personnes 6
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
1 h 55 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
1 h 55 min
Ingrédients
  1. 250 g de farine
  2. 175 g de beurre
  3. 75 g de sucre glace
  4. sucre en poudre
Instructions
  1. Dans le bol d'un robot, mettre la faine, le beurre pommade et le sucre glace. Battre avec la feuille du robot quelques minutes. Former un boudin de pâte et le rouler dans du sucre. Recouvrir de papier film et laisser au frais pendant 1 heure minimum.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Sortir la pâte du papier film. Découper des tronçons de 1 cm d'épaisseur et les coucher sur une tôle.
  4. Faire suire au four 8 à 10 minutes. Les faire refroidir sur une grille.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
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13 réponses

  1. Ces sablés ont l’air vraiment délicieux, merci pour cette jolie recette.
    Bises et à bientôt
    Valérie

  2. lilyboukh dit :

    j aime bien cette recette les gâteaux paraissent friand à essayer merci

  3. Isabelle dit :

    C’est une recette parfaite : vraiment délicieuse et très rapide à réaliser
    Merci de nous l’avoir fait partager

  4. Isabelle dit :

    Une délicieuse recette et très facile à réaliser.
    Merci de nous l’avoir fait partager

  5. Christine S. dit :

    Essayés ce matin….une tuerie!!! Trop bons, merci pour le partage, je pense que cette recette va devenir un incontournable.

  6. Christine 33 dit :

    Merci pour cette recette. Mercredi j’ai ma petite fille de 5 ans à garder toute l’après midi, je vais faire cette recette avec elle. Elle adore cuisiner

  7. Marie Malaussena dit :

    la pâte est beaucoup trop friable ; impossible de former une boule ou un boudin

    • Nanie dit :

      Bonjour Marie
      Je peux vous suggérer de réessayer en mettant un peu moins de farine, quitte à en ajouter si la pâte est trop collante.
      Je suis désolée que vous n’ayez pas eu la consistance voulue…
      A bientôt !
      Nanie

  8. Barbara Bensley dit :

    I’m trying this recipe today after translating into English on Google Translate. So clever. Would you please be kind enough to tell me how many biscuits this recipe makes. I’m not sure what the diameter of the roll should be. I have had them in France and loved them but have only found one cafe here in Melbourne that sells them that look anything like your picture. Many thanks. Barbara.

    • Nanie dit :

      Hi Barbara
      Thank you for your comment and welcome on my blog 🙂
      The proportions are for about 20 or 25 biscuits.
      I advise you to make a roll with a diameter of 3 or 4 cm and slices about 1 cm. The slices don’t must be slimer if you want to have melting biscuits.
      Sorry for my approximated english 😉
      Best regards
      Stéphanie

  9. Lynda dit :

    Merci , mes biscuits sont vraiment très bon, j’ai juste enlevé 10g pour la farine et le sucre glace et rajouté l’équivalent a 5 pincées de levure et un peu de zeste de citron.
    Merci a vous!

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