Poires rôties au miel et poivre de Timut

Poires rôties au miel et poivre de Timut

Poires rôties au miel et poivre de Timut

Une envie de douceur aujourd’hui sur le blog avec ses poires fondantes et parfumées au miel et au poivre de Timut…

Poires rôties au miel et poivre de Timut

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Nombre de personnes 4
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Temps total
35 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Temps total
35 min
Ingrédients
  1. 3 poires Conférence
  2. 25 g de beurre
  3. 1 cuillerée à soupe de miel
  4. poivre de Timut
  5. fleur de sel de Guérande
Instructions
  1. Éplucher les poires. Ôter la queue et le cœur et les détailler en dés.
  2. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y ajouter les poires coupées. Laisser rôtir 7 à 8 minutes en remuant fréquemment. Ajouter le miel, une pincée de fleur de sel de Guérande et quelques tours de moulin de poivre de Timut. Laisser mijoter encore une dizaine de minutes.
  3. Servir tiède en accompagnement de crêpes ou sur un fromage blanc battu.
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1 réponse

  1. Bella dit :

    Bravo et merci

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