Étiqueté : poire

Ravioles foie gras, confit de canard et poire 16

Ravioles foie gras, confit de canard et poire

Avec cette rentrée reviennent également quelques concours, dont un joli challenge à base de canard pour les Toqués de Canard. J’ai eu envie de cuisiner du confit et l’entourer de la douceur du foie...