Catégorie : Pâtes

Ravioles foie gras, confit de canard et poire 12

Ravioles foie gras, confit de canard et poire

Avec cette rentrée reviennent également quelques concours, dont un joli challenge à base de canard pour les Toqués de Canard. J’ai eu envie de cuisiner du confit et l’entourer de la douceur du foie...

Tortils citron-safran au pesto de persil 1

Tortils citron-safran au pesto de persil

Lors de mon concours Priméal l’année dernière, on m’avait à de multiples reprises conseillé les pâtes citron-safran de la marque.  C’est vrai qu’elles sont parfumées et subtiles, et cette association avec le persil fonctionne très...

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Galettes de coquillettes à la tomate

Voilà un accompagnement idéal pour le déjeuner du mercredi, ou pour les vacances ! Préparation : 10 minutesCuisson : 5 minutes Pour 4 personnes : 100 g de coquillettes cuites al dente 1 oeuf...

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Capellini aux légumes confits

Une recette que je voulais faire depuis très longtemps, mais j’avais peu de temps ces dernières semaines… Me voici donc à découper tous mes légumes et à savourer : une vraie réussite ! Je...