Catégorie : Pâtes

Lumaconi ricotta et gorgonzola à l'aneth 0

Lumaconi ricotta et gorgonzola à l’aneth

Pour les fêtes, afin que les toasts au saumon aient une jolie finition, j’avais acheté un bouquet d’aneth. Seulement quelque pluches ont été utilisées, et il me restait donc ce bouquet quasi entier. Le...

Ravioles foie gras, confit de canard et poire 14

Ravioles foie gras, confit de canard et poire

Avec cette rentrée reviennent également quelques concours, dont un joli challenge à base de canard pour les Toqués de Canard. J’ai eu envie de cuisiner du confit et l’entourer de la douceur du foie...