Oeufs cocottes aux légumes d’été
Quelques légumes passant par là, des oeufs dans le fond du réfigérateur, du pain croustillant… Et voilà ! Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes Pour 4 personnes : 4 gros oeufs 2 petites courgettes...
Voyage culinaire Philips : 3e étape – Rome === Récit, photos et vidéo !
Déjà le temps de la 3e étape, direction la capitale italienne ! Vous avez pu suivre nos aventures à Madrid puis à Marseille pour le voyage culinaire Philips suite à ma victoire dans le concours Top...
Filet mignon de porc à la moutarde, blé concassé
Tout simplement… Mais tellement bon ! Préparation : 10 minutesCuisson : 25 minutes Pour 2 personnes : 1 filet mignon de porc 150 g de boulgour 1 cuillerée à soupe de moutarde 2 cuillerées à soupe de...
Voyage culinaire Philips : 2e étape – Marseille === Récit, photos et vidéo !
Après la première étape à Madrid que je vous ai présentée il y a quelques jours dans ce billet (voyage culinaire Philips suite à ma victoire dans le concours Top Chef la Web Série), voilà...
Crèmes brûlées à la châtaigne
Une recette toute simple et très agréable pour finir un repas… Préparation : 10 minutes Attente : 2 à 4 heures Cuisson : 50 minutes Pour 4 personnes : 400 ml de lait 4 jaunes d’oeufs...
Carpaccio de melon, lardons fumés et basilic
Le soleil étant revenu aujourd’hui, le melon a également ensoleillé nos papilles… J’aime beaucoup l’association du jambon de pays avec le melon. J’ai ici apporté la touche salée par des lardons allumettes. Le basilic...
Filets de maquereaux et légumes d’été, coulis de piments basques
Notre plat de ce dimanche midi… Sous la pluie ! Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes Pour 4 personnes : 8 filets de maquereaux 2 petites courgettes 1 aubergine tigrée 2 oignons nouveaux 3...
Voyage culinaire Philips : 1ere étape – Madrid === Récit, photos et vidéo !
Je vais maintenant par ce billet, et par d’autres à suivre, essayer de vous faire voyager ! Je vais vous partager mon ressenti et mes aventures lors du voyage culinaire organisé par Philips. Vous...
