Galette lunaire aux pralines roses
Cela ne vous a pas échappé : Epiphanie oblige, les recettes de galettes envahissent la blogosphère culinaire ! A mon tour d’apporter ma petite pierre à l’édifice en vous proposant une galette girly aux...
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Pour le terme "galette".
Galette crème d’amandes au citron vert et cumbawa
Un petit peu en retard sur l’Epiphanie, voici ma contribution aux galettes de la blogosphère culinaire ! L’occasion pour moi de réutiliser pour la première fois depuis Top Chef le cumbawa, que m’avait fait...
Galette des Rois à la noisette
Encore un concours sur la blogosphère culinaire ! Pour la galette de cette année, même si j’adore la frangipane, j’ai voulu essayer quelque chose de nouveau. J’ai donc ouvert mon placard à merveilles et...
Mini-feuilletés à la pomme de terre & huile de truffe
En cette période de galettes et autres brioches des rois, j’ai voulu essayer une version salée de galette garnie. J’ai pour cela utilisé des pommes de terre et une délicate huile d’olive à la...
Nouilles sautées et bœuf mariné
Après ces périodes de fêtes et de galettes, retour dans la cuisine de recettes plus simples et moins grasses, avec souvent l’utilisation de marinades afin de donner des saveurs différentes. Cette version de bœuf...
La Terrasse Rouge à Saint-Emilion (33) et une jolie visite au Château La Dominique
En ce chaud après-midi d’été, et en joyeuse et très bonne compagnie, nous nous égarons du côté de Saint-Emilion, afin de débuter par une visite du Château La Dominique. Situé sur un domaine de...
L’U.Ni à Nantes (44)… et une très jolie visite nantaise
Je voulais dans ce billet vous faire partager notre délicieux déjeuner à l’U.Ni à Nantes, mais auparavant je partage quelques moments géniaux dans la ville elle-même. Partis en famille lors du chaud week-end de...
Cheese naan
Pour continuer avec le thème indien, et pour accompagner le poulet garam masala, je ne pouvais laisser passer l’occasion de faire des cheese naan ! Moi qui ne sais pas faire le pain, me...
